El artículo https://agrotook.com/es/article/aceite-de-colza-salvemos-un-aceite de Agrotook destaca la necesidad de reconsiderar el aceite de colza como una opción saludable y sostenible en la alimentación, alejándolo de su injustificada mala fama. A través de datos nutricionales y argumentos científicos, se defiende su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3, así como su bajo impacto ambiental en comparación con otros aceites vegetales. "Salvemos un aceite" no es solo un llamado a cambiar la percepción del consumidor, sino también a valorar productos locales y sostenibles dentro de una dieta equilibrada.
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